制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)的容(rong)量(liang)要與倉(cang)庫(ku)的熱(re)負(fu)荷(he)相(xiang)匹配，這可以(yi)通過合理配置機(ji)(ji)器(qi)和(he)使用能量(liang)調節裝置來實現(xian)。當然(ran)，最(zui)重要的是(shi)制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)安裝要有(you)更好(hao)的節能措施。如果倉(cang)庫(ku)熱(re)負(fu)荷(he)不變，壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)容(rong)量(liang)大，系統(tong)蒸(zheng)發溫度就(jiu)會降(jiang)低或者(zhe)壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)倒(dao)霉。這是(shi)一(yi)個非常(chang)難(nan)以(yi)調節的制(zhi)(zhi)冷(leng)系統(tong)，制(zhi)(zhi)冷(leng)裝置的穩定(ding)性會很差。反(fan)之，如果制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)容(rong)量(liang)下降(jiang)，蒸(zheng)發器(qi)的溫度就(jiu)會升高，由于機(ji)(ji)器(qi)沒有(you)及(ji)時將蒸(zheng)發器(qi)中(zhong)形(xing)成的制(zhi)(zhi)冷(leng)劑氣體吸回，就(jiu)難(nan)以(yi)對倉(cang)庫(ku)進行冷(leng)卻。

當倉庫熱負荷(he)和冰箱容量不變時，如(ru)蒸(zheng)發(fa)器(qi)蒸(zheng)發(fa)管(guan)內表面有(you)油膜或管(guan)外表面有(you)霜，也會影響(xiang)冷(leng)卻效果，倉庫冷(leng)卻困難。與設計要求相比，蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度過(guo)(guo)高或過(guo)(guo)低(di)是(shi)不正確的。過(guo)(guo)高不能滿(man)足食(shi)品加工工藝的要求，過(guo)(guo)低(di)則會惡化制冷(leng)機的能量指數(shu)和運行經(jing)濟(ji)性。具體表現如(ru)下:

①隨著蒸發溫(wen)度的(de)降低(di)，冰箱的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)量(liang)(liang)減(jian)小(xiao)(xiao)。這是(shi)因為蒸發器內氣體(ti)(ti)的(de)比體(ti)(ti)積增大，單位體(ti)(ti)積的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)量(liang)(liang)減(jian)小(xiao)(xiao)。因此，每小(xiao)(xiao)時制(zhi)冷(leng)(leng)機循環制(zhi)冷(leng)(leng)劑的(de)液體(ti)(ti)質量(liang)(liang)降低(di);

②蒸(zheng)發溫度降低，壓(ya)縮(suo)每公(gong)斤(jin)氣(qi)體消耗的功能增加。